6
Pollo al curry con quinoa 🍛
5
(9)
20 min
0 kcal
mar_mans
Preparación de la receta
1
Lavar y cortar las verduras. Poner un poco de aceite en la sartén/wok.
2
Sofreir la cebolla 🧅 y cuando esté al dente añadir la zanahoria 🥕.
3
Al cabo de unos minutos añade el pimiento 🫑.
4
Mientras tanto, corta el pollo 🐓 en trozos pequeños y condimenta con sal, pimienta, curry, jengibre y zumo de limón.
5
Cuando las verduras estén listas, añade el pollo y cocina hasta que esté hecho.
6
Añade la leche de coco 🥥 y deja que se cocine unos minutos más.
7
Lava la quinoa 🍚 y cocínala según las instrucciones del paquete.
8
Sirve el pollo al curry con quinoa y ¡disfruta!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pechuga de pollo
90 gramos
Cebolla
20 gramos
Pimiento verde
20 gramos
Quinoa
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Zanahoria
20 gramos
Leche de coco
11 gramos (aprox. 1 cucharada)
Curry
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cayena
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Zumo de limón
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pechuga de pollo
90 gramos
Cebolla
20 gramos
Pimiento verde
20 gramos
Quinoa
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Zanahoria
20 gramos
Leche de coco
11 gramos (aprox. 1 cucharada)
Curry
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cayena
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Zumo de limón
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Lavar y cortar las verduras. Poner un poco de aceite en la sartén/wok.
2
Sofreir la cebolla 🧅 y cuando esté al dente añadir la zanahoria 🥕.
3
Al cabo de unos minutos añade el pimiento 🫑.
4
Mientras tanto, corta el pollo 🐓 en trozos pequeños y condimenta con sal, pimienta, curry, jengibre y zumo de limón.
5
Cuando las verduras estén listas, añade el pollo y cocina hasta que esté hecho.
6
Añade la leche de coco 🥥 y deja que se cocine unos minutos más.
7
Lava la quinoa 🍚 y cocínala según las instrucciones del paquete.
8
Sirve el pollo al curry con quinoa y ¡disfruta!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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