21
Mugcake integral de chocolate puro (250 kcal)
5
(23)
9 min
0 kcal
MariluzJD
Preparación de la receta
1
En un bol montamos la clara de huevo a punto de nieve. Puedes hacerlo con las barillas de la batidora, pero yo lo he hecho con una barilla manual; también puede hacerse con un tenedor.
2
En otro bol o taza (el que introduciremos al microondas), ponemos el resto de ingredientes y mezclamos. Tras obtener una masa homogenea (quedará un poco espesa) añadimos la clara montada al punto de nieve con movimientos envolventes para que la masa no pierda aire y quede más esponjosa.
3
Introducimos al microondas unos 2 minutos y listo.
4
Puedes rellenar el bizcochito con trufa casera (yogurt o queso crema desnatado con una cucharadita de cacao y un poco de canela) o tomarlo solo.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina integral de trigo
48 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Clara de huevo
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Leche
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Cacao en polvo
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Levadura química en polvo
8 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aroma de vainilla
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina integral de trigo
48 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Clara de huevo
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Leche
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Cacao en polvo
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Levadura química en polvo
8 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aroma de vainilla
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
En un bol montamos la clara de huevo a punto de nieve. Puedes hacerlo con las barillas de la batidora, pero yo lo he hecho con una barilla manual; también puede hacerse con un tenedor.
2
En otro bol o taza (el que introduciremos al microondas), ponemos el resto de ingredientes y mezclamos. Tras obtener una masa homogenea (quedará un poco espesa) añadimos la clara montada al punto de nieve con movimientos envolventes para que la masa no pierda aire y quede más esponjosa.
3
Introducimos al microondas unos 2 minutos y listo.
4
Puedes rellenar el bizcochito con trufa casera (yogurt o queso crema desnatado con una cucharadita de cacao y un poco de canela) o tomarlo solo.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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