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21
Crema - puré de verduras
3
(22)
0 kcal
izluar
Preparación
1
Saltea todas las verduras con aceite sal y pimienta. Añade el comino
2
Cuando estén un poco doradas y blanditas añade el agua y deja que hierva
3
Ves dando vueltas y cuando veas que las verduras estén más blanditas apaga el fuego
4
Con la batidora tritura todo hasta formar una crema /puré
5
Emplata y añade un poquito de comino (opcional) si quieres darle un poco más de sabor.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabaza
40 gramos
Zanahoria
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabacín
30 gramos
Champiñón
30 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Puerro
15 gramos
Guisantes
10 gramos
Judía verde
10 gramos
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabaza
40 gramos
Zanahoria
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabacín
30 gramos
Champiñón
30 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Puerro
15 gramos
Guisantes
10 gramos
Judía verde
10 gramos
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Saltea todas las verduras con aceite sal y pimienta. Añade el comino
2
Cuando estén un poco doradas y blanditas añade el agua y deja que hierva
3
Ves dando vueltas y cuando veas que las verduras estén más blanditas apaga el fuego
4
Con la batidora tritura todo hasta formar una crema /puré
5
Emplata y añade un poquito de comino (opcional) si quieres darle un poco más de sabor.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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