Falso humus de pimientos

1. 2 pimientos y 3 dientes de ajo: cortas en daditos y lo metes al horno 30 min a 180 grados junto con sal y un chorrito de aove

2. Coges un puñado de almendras y lo machacas y por otra parte exprimes medio limón

3. Mezclas una cucharada de comino; los pimientos y el ajo; las almendras y el zumo de medio limón y 4 cucharadas de tomate frito (natural triturado también vale)y lo bates todo. Ya tienes un humus para dipear; como acompañamiento a verduras, carnes o pescados o con pan simplemente ! Si no tienes almendras puedes cambiarlo por nueces.