10
Pasta con shitake.
3
(11)
20 min
0 kcal
fittvegan__
Preparación de la receta
1
Cocer la pasta que queramos, en mi caso es un puñado.
2
Laminados las setas shiitake o las hidratamos, en ese caso se echa la mitad de cantidad ya que aumentan de tamaño. Pelamos y cortamos la berenjena y cortamos los tomates.
3
En una sartén con aceite ponemos las setas shiitake, los tomates y la berenjena. Dejamos que se cocinen un rato. Incorporamos las especias y los guisantes. Salpimentamos.
4
En un bowl añadimos el tomate triturado y el agua y removemos, después lo añadimos a la sartén y dejamos que reduzca a la mitad unos 12minutos a fuego medio. Pero el último, escurrimos la pasta y lo mezclamos todo junto. Servimos y LISTO!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Agua del grifo
70 gramos
Tomate triturado
70 gramos
Guisantes
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Tomate
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Berenjena
40 gramos (aprox. 0 unidades)
Shiitake
40 gramos (aprox. 2 unidades)
Pasta de garbanzos
10 gramos
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Agua del grifo
70 gramos
Tomate triturado
70 gramos
Guisantes
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Tomate
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Berenjena
40 gramos (aprox. 0 unidades)
Shiitake
40 gramos (aprox. 2 unidades)
Pasta de garbanzos
10 gramos
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cocer la pasta que queramos, en mi caso es un puñado.
2
Laminados las setas shiitake o las hidratamos, en ese caso se echa la mitad de cantidad ya que aumentan de tamaño. Pelamos y cortamos la berenjena y cortamos los tomates.
3
En una sartén con aceite ponemos las setas shiitake, los tomates y la berenjena. Dejamos que se cocinen un rato. Incorporamos las especias y los guisantes. Salpimentamos.
4
En un bowl añadimos el tomate triturado y el agua y removemos, después lo añadimos a la sartén y dejamos que reduzca a la mitad unos 12minutos a fuego medio. Pero el último, escurrimos la pasta y lo mezclamos todo junto. Servimos y LISTO!
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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