Torrijas realfooder

Ponemos en una sopera la leche, la canela, corteza de limón, la vainilla y los dátiles ya deshuesados. Que hierba y dejarlo reposar

Cuando haya reposado colar la leche y volver a echar los dátiles a la leche y triturarlos para que la leche coja sabor más dulce.

Cortar las rebanadas de pan gruesas.

Poner las rebanadas en una bandeja y remojarlas con la leche.

Cuando ya estén remojadas por los dos lados batir un huevo y mojarras en el huevo. Ponerlas en una bandeja y precalentar el horno a 200°

Ponerlas a 180° arriba y abajo hasta que se vean más o menos doraditas.

Cuando estén sacar del horno y añadirles un poco de canela y coco rallado por encima (opcional) dejar enfriar y LISTO!