15
Patatas revolconas
5
(17)
0 kcal
goyidice
Preparación de la receta
1
Lo primero es adobar la panceta con aceite , ajo en polvo , orégano , pimentón dulce o picante ( al gusto) y sal . Trocear la panceta y mezclar con el adobo,dejar un ratito.Mejor si lo haces el día anterior para que tenga más sabor.
2
Poner a cocer las patatas peladas y troceadas con abundante agua y sal unos 30 minutos.
3
Hacer la panceta a la plancha sin aceite. Cuando está hecha retirar y en la misma sartén echar un chorrito de aceite y reogar el ajo , añadir el pimentón fuera del fuego remover y añadir un poco de agua de la cocción de las patatas.
4
Sacar la patatas de la cacerola y chafar con un tenedor , añadir el refrito de ajo y pimentón,mezclar bien (añadir más agua de cocción si fuera necesario)deben de estar ligeritas ,no como una masa.
5
Poner en un plato y encima la panceta ( en trozos grandes o pequeños como hice yo,para que sea más fácil de comer)
Ingredientes
1 ración
1 ración
Panceta
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Patata
89 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Panceta
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Patata
89 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Lo primero es adobar la panceta con aceite , ajo en polvo , orégano , pimentón dulce o picante ( al gusto) y sal . Trocear la panceta y mezclar con el adobo,dejar un ratito.Mejor si lo haces el día anterior para que tenga más sabor.
2
Poner a cocer las patatas peladas y troceadas con abundante agua y sal unos 30 minutos.
3
Hacer la panceta a la plancha sin aceite. Cuando está hecha retirar y en la misma sartén echar un chorrito de aceite y reogar el ajo , añadir el pimentón fuera del fuego remover y añadir un poco de agua de la cocción de las patatas.
4
Sacar la patatas de la cacerola y chafar con un tenedor , añadir el refrito de ajo y pimentón,mezclar bien (añadir más agua de cocción si fuera necesario)deben de estar ligeritas ,no como una masa.
5
Poner en un plato y encima la panceta ( en trozos grandes o pequeños como hice yo,para que sea más fácil de comer)
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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Por 100g
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Proteínas
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Sal
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