3
Estofado de vacuno con pisto
3
(4)
50 min
0 kcal
Deme85
Preparación de la receta
1
Cortar la carne al tamaño deseado y salpimentar.
2
Rehogar la carne con aceite de oliva y laurel en la olla donde se vaya cocinar el estofado.
3
Pelar y cortar las patatas. Rehogar junto con la carne durante 5 minutos.
4
Añadir el pisto, los clavos y cubrir abundantemente con agua.
5
Cocinar en olla rápida durante 35 minutos.
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Patata
1100 gramos
Pisto de hortalizas
840 gramos
Vacuno a tacos
520 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Laurel
3 gramos (aprox. 3 hojas)
Pimienta negra
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Clavo entero
1 gramo (aprox. 1 pieza)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Patata
1100 gramos
Pisto de hortalizas
840 gramos
Vacuno a tacos
520 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Laurel
3 gramos (aprox. 3 hojas)
Pimienta negra
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Clavo entero
1 gramo (aprox. 1 pieza)
1
Cortar la carne al tamaño deseado y salpimentar.
2
Rehogar la carne con aceite de oliva y laurel en la olla donde se vaya cocinar el estofado.
3
Pelar y cortar las patatas. Rehogar junto con la carne durante 5 minutos.
4
Añadir el pisto, los clavos y cubrir abundantemente con agua.
5
Cocinar en olla rápida durante 35 minutos.
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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