0
Espaguetis con carne y wok de verduras
3
(1)
40 min
0 kcal
caroferra
Preparación de la receta
1
Cortar todas las verduras con ayuda de una mandolina.
2
Calentar un wok a fuego fuerte con 15 ml de aceite de oliva y añadir el ajo la cebolla y el pimiento. Sofreír durante 5 minutos.
3
Añadir el resto de verduras con el jengibre, salpimentar y saltear al gusto.
4
En otra sartén sofreír la carne salpimentada y después añadir el tomate triturado.cocinar durante 5 minutos.
5
Cocer los espaguetis en agua hirviendo con sal durante 8 minutos y los escurrimos.
6
Emplatamos con una base de verduras, encima colocamos los espaguetis, después la carne con tomate y por último espolvoreamos el queso.
7
7. ¡Que aproveche!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabacín
110 gramos
Carne picada de cerdo
50 gramos
Carne picada de ternera
50 gramos
Champiñón grande
40 gramos
Cebolla
35 gramos
Pimiento verde
35 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate triturado
35 gramos
Espaguetis
30 gramos
Zanahoria
20 gramos
Queso grana padano
10 gramos
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos
Ajo
5 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Jengibre
5 gramos
Pimienta negra
0 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabacín
110 gramos
Carne picada de cerdo
50 gramos
Carne picada de ternera
50 gramos
Champiñón grande
40 gramos
Cebolla
35 gramos
Pimiento verde
35 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate triturado
35 gramos
Espaguetis
30 gramos
Zanahoria
20 gramos
Queso grana padano
10 gramos
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos
Ajo
5 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Jengibre
5 gramos
Pimienta negra
0 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
1
Cortar todas las verduras con ayuda de una mandolina.
2
Calentar un wok a fuego fuerte con 15 ml de aceite de oliva y añadir el ajo la cebolla y el pimiento. Sofreír durante 5 minutos.
3
Añadir el resto de verduras con el jengibre, salpimentar y saltear al gusto.
4
En otra sartén sofreír la carne salpimentada y después añadir el tomate triturado.cocinar durante 5 minutos.
5
Cocer los espaguetis en agua hirviendo con sal durante 8 minutos y los escurrimos.
6
Emplatamos con una base de verduras, encima colocamos los espaguetis, después la carne con tomate y por último espolvoreamos el queso.
7
7. ¡Que aproveche!
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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