50
Risoto de champiñones, cebolla y piñones.
5
(53)
25 min
0 kcal
Mariadelacruzf
Preparación de la receta
1
Ponemos un poquito de aceite con el ajo laminado y los piñones picados.
2
Ponemos la cebolla y el champiñón y dejamos cocinar.
3
Cuando esté la verdura, añadimos el arroz, rehogamos y le ponemos vino blanco. Dejamos que se evapore.
4
Echamos caldo de verduras hasta que se evapore y esté listo. Echamos queso al gusto.
5
Listo para comer con un buen vino.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Vino blanco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Arroz integral
120 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso parmesano
40 gramos (aprox. 1 ración)
Piñones
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Champiñón
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Vino blanco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Arroz integral
120 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso parmesano
40 gramos (aprox. 1 ración)
Piñones
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Champiñón
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Ponemos un poquito de aceite con el ajo laminado y los piñones picados.
2
Ponemos la cebolla y el champiñón y dejamos cocinar.
3
Cuando esté la verdura, añadimos el arroz, rehogamos y le ponemos vino blanco. Dejamos que se evapore.
4
Echamos caldo de verduras hasta que se evapore y esté listo. Echamos queso al gusto.
5
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Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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