0
Crema de chocolate
3
(1)
30 min
0 kcal
laura_gratacos
Preparación de la receta
1
Precalienta el horno a 180 ºC.
2
Tritura el plátano con un tenedor o batidora.
3
Añade el huevo entero, las claras y la vainilla. Bate hasta que quede homogéneo.
4
Incorpora la avena, el cacao, la proteína, la levadura i el edulcorant. Barreja bé.
5
Si vols, afegeix les nous o xips de xocolata.
6
Posa la massa en un motlle petit (uns 15x15 cm), folrat amb paper vegetal. Forn durant 12-15 minuts.
7
El punxó ha de sortir una mica humit. Refreda, talla i guarda a la nevera (aguanta un s 3-4 dies).
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Plátano
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Clara de huevo
70 gramos
Huevo
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina de avena
30 gramos
Proteína de suero de leche en polvo
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Cacao en polvo
20 gramos
Edulcorante líquido
10 gramos
Levadura química en polvo
5 gramos
Aroma de vainilla
3 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Plátano
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Clara de huevo
70 gramos
Huevo
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina de avena
30 gramos
Proteína de suero de leche en polvo
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Cacao en polvo
20 gramos
Edulcorante líquido
10 gramos
Levadura química en polvo
5 gramos
Aroma de vainilla
3 gramos
1
Precalienta el horno a 180 ºC.
2
Tritura el plátano con un tenedor o batidora.
3
Añade el huevo entero, las claras y la vainilla. Bate hasta que quede homogéneo.
4
Incorpora la avena, el cacao, la proteína, la levadura i el edulcorant. Barreja bé.
5
Si vols, afegeix les nous o xips de xocolata.
6
Posa la massa en un motlle petit (uns 15x15 cm), folrat amb paper vegetal. Forn durant 12-15 minuts.
7
El punxó ha de sortir una mica humit. Refreda, talla i guarda a la nevera (aguanta un s 3-4 dies).
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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