Pan keto sin horno

Mezclar todos los ingredientes. Se puede sustituir la harina de avena por cualquier otro tipo de harina, el AOVE por mantequilla y el bicarbonato por levadura (aunque en este caso, mejor dejar reposar un poco para que tenga mayor efecto)

Colocar en una taza y la metemos en el microondas 1 minuto a 600W de potencia. Pinchar con un palillo al finalizar para comprobar que el centro está bien hecho. Podemos hacer tandas de 30" para no pasarnos y que se nos quede seco.

Ya sólo queda dejar que se enfríe un poquito y cortarlo en rodajas