Pudin de trigo sarraceno

He puesto dos ingredientes en la descripción para poder seguir pero os detallo aquí todos los ingredientes. Es una receta del cucharón verde. Os recomiendo q paséis por su blog si os apetece , tiene recetas muy interesantes 👌 Os detallo ingredientes 👉 1 taza de trigo sarraceno en grano 3/4 taza de leche de coco 1 plátano maduro 1 cucharada de cacao en polvo 1 cucharadita de Canela

Para empezar pondremos el trigo sarraceno a remojo ( mínimo 8 horas)

Depuesto de las 8 horas escurrimos el agua y lavamos bien el trigo.

Corta el plátano en trocitos , ponlos en el vaso de la batidora o procesador de alimentos junto a los demás ingredientes. Bate todo bien hasta obtener una crema homogénea.

Montamos vasos . Si los quieres como snack da para 4 botecitos y como desayuno da para dos raciones. En el fondo del vaso podemos poner frutos secos . El el blog del cucharón verde ponen nueces, yo le pongo avellanas. Ponemos la crema y terminamos de decorar con virutillas de chocolate .

Listo! Espero q os guste tanto como a nosotros!❤️