2
Lasaña de vegetales
3
(3)
0 kcal
ElenaJG
Preparación de la receta
1
Pelamos la berenjena, la pinchamos y la ponemos en agua para que suelte el amargor mientras preparamos el resto de ingredientes.
2
Mezclamos el tomate concentrado con un poco de agua para diluirlo, con el espesor que queramos. Reservar.
3
Cortamos en rodajas el calabacín, la cebolla y los champiñones. Cortar tres trozos grandes de los pimientos. Sacar la berenjena del agua, secar bien con papel absorbente y hacer rodajas.
4
Precalentar el horno a 200 grados. En una fuente engrasada con una gota de aceite, poner a capas la berenjena, un poco de tomate, el calabacín, tomate, cebolla, una loncha de queso, pimiento, y champiñones.
5
Cubrir con queso mozzarella. Espolvorear con levadura nutricional.
6
Hornear a 200 grados durante 20 minutos
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Calabacín
60 gramos (aprox. 12 rodajas)
Champiñón
60 gramos (aprox. 6 unidades)
Berenjena
51 gramos (aprox. 3 rodajas)
Cebolla
50 gramos (aprox. 5 rodajas)
Tomate doble concentrado
50 gramos
Pimiento rojo
45 gramos (aprox. 3 filetes)
Pimiento verde
45 gramos (aprox. 3 filetes)
Queso mozzarella rallado
30 gramos
Queso
15 gramos
Levadura nutricional
5 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Calabacín
60 gramos (aprox. 12 rodajas)
Champiñón
60 gramos (aprox. 6 unidades)
Berenjena
51 gramos (aprox. 3 rodajas)
Cebolla
50 gramos (aprox. 5 rodajas)
Tomate doble concentrado
50 gramos
Pimiento rojo
45 gramos (aprox. 3 filetes)
Pimiento verde
45 gramos (aprox. 3 filetes)
Queso mozzarella rallado
30 gramos
Queso
15 gramos
Levadura nutricional
5 gramos
1
Pelamos la berenjena, la pinchamos y la ponemos en agua para que suelte el amargor mientras preparamos el resto de ingredientes.
2
Mezclamos el tomate concentrado con un poco de agua para diluirlo, con el espesor que queramos. Reservar.
3
Cortamos en rodajas el calabacín, la cebolla y los champiñones. Cortar tres trozos grandes de los pimientos. Sacar la berenjena del agua, secar bien con papel absorbente y hacer rodajas.
4
Precalentar el horno a 200 grados. En una fuente engrasada con una gota de aceite, poner a capas la berenjena, un poco de tomate, el calabacín, tomate, cebolla, una loncha de queso, pimiento, y champiñones.
5
Cubrir con queso mozzarella. Espolvorear con levadura nutricional.
6
Hornear a 200 grados durante 20 minutos
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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