Gnocchi alla Sorrentina
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Gnocchi alla Sorrentina

4.3

(160)

30 min

0 kcal

alialcaide
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PreparaciĆ³n

1

Picar la cebolla y el ajo en pequeƱos trozos, sofreƭr con AOVE en una olla hasta que quede dorado. AƱadir el tomate troceado y remover. Dejar cocinar unos 10 minutos hasta que pierda algo de agua, salpimentar al gusto. AƱadir la albahaca. Cortar por la mitad la mozarella y aƱadir a la olla en pequeƱos trozos, para que vaya gratinando. TambiƩn aƱadir el parmesano.

Gnocchi alla SorrentinaStep 0

2

En una olla aparte, cocer los gnocchis en el agua hirviendo durante un minuto o el tiempo que diga en las instrucciones. Escurrir todo el agua sobrante y aƱadir los gnocchis a la olla con la salsa de tomate. Precalentar el horno 10 min. Remover todo para unificar los gnocchis con la salsa y poner en una recipiente apto para horno.

3

Una vez puesto en el recipiente, aƱadir el resto de mozarella repartiendo uniformemente por la superficie. Meter al horno por 10/15 minutos hasta que estƩ gratinando.

Gnocchi alla SorrentinaStep 0
Ingredientes
Pasos
CalorĆ­as

PreparaciĆ³n

1

Picar la cebolla y el ajo en pequeƱos trozos, sofreƭr con AOVE en una olla hasta que quede dorado. AƱadir el tomate troceado y remover. Dejar cocinar unos 10 minutos hasta que pierda algo de agua, salpimentar al gusto. AƱadir la albahaca. Cortar por la mitad la mozarella y aƱadir a la olla en pequeƱos trozos, para que vaya gratinando. TambiƩn aƱadir el parmesano.

Gnocchi alla SorrentinaStep 0

2

En una olla aparte, cocer los gnocchis en el agua hirviendo durante un minuto o el tiempo que diga en las instrucciones. Escurrir todo el agua sobrante y aƱadir los gnocchis a la olla con la salsa de tomate. Precalentar el horno 10 min. Remover todo para unificar los gnocchis con la salsa y poner en una recipiente apto para horno.

3

Una vez puesto en el recipiente, aƱadir el resto de mozarella repartiendo uniformemente por la superficie. Meter al horno por 10/15 minutos hasta que estƩ gratinando.

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CalorĆ­as

Por 100g

CalorĆ­as
Carbohidratos
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ProteĆ­nas
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Grasas
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Sal
Sal
AzĆŗcares
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Grasas saturadas
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CalorĆ­as

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Sal
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AzĆŗcares
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