3
Merluza con gambones
5
(5)
40 min
0 kcal
m.jose_roca
Preparación de la receta
1
Preparar todos los ingredientes
2
Sofreír en una sartén, amplia, con un par de cucharadas de aceite, los gambones
3
Añadir los medallones de merluza y un poco de sal, ajo y perejil troceado
4
Enjuagar las patatas, con agua fría, y cortar en gajos. Añadir a la sartén. Remover todo muy bien para mezclar los sabores.
5
Añadir agua hasta cubrir
6
Añadir el colorante, opcional, y el sazonador de pescado.
7
Dejar hacer chup chup, a fuego medio, 7 de 9 durante unos 20'
8
Servir caliente
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Lomo de merluza
640 gramos (aprox. 8 unidades)
Gambón
450 gramos
Patata
250 gramos (aprox. 1 bote)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Perejil
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cúrcuma
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sazonador de pescado
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Lomo de merluza
640 gramos (aprox. 8 unidades)
Gambón
450 gramos
Patata
250 gramos (aprox. 1 bote)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Perejil
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cúrcuma
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sazonador de pescado
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Preparar todos los ingredientes
2
Sofreír en una sartén, amplia, con un par de cucharadas de aceite, los gambones
3
Añadir los medallones de merluza y un poco de sal, ajo y perejil troceado
4
Enjuagar las patatas, con agua fría, y cortar en gajos. Añadir a la sartén. Remover todo muy bien para mezclar los sabores.
5
Añadir agua hasta cubrir
6
Añadir el colorante, opcional, y el sazonador de pescado.
7
Dejar hacer chup chup, a fuego medio, 7 de 9 durante unos 20'
8
Servir caliente
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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