9
Alubias blancas con verduras 🌱
3
(10)
50 min
0 kcal
naiaparra
Preparación de la receta
1
Cortar todas los pimientos verdes, el rojo, el calabacín, la cebolla y los ajos en trozos pequeños. Ponerlo en una cazuela con un chorrito de aceite
2
Cuando las verduras estén bien cocinadas, añadir agua caliente de manera que cubra todo y echar la patata y la zanahoria en trocitos pequeños.
3
Echar sal y especias al gusto y dejar cocer durante más o menos 15 minutos, hasta que se cuezan bien las verduras.
4
Mientras tanto, pasar las alubias de bote por agua y aclararlas bien.
5
Cuando esté listo, echar las alubias al caldo y más agua si lo vemos necesario.
6
Dejar cocer durante 5-10 minutos más. Y listo! 😋
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Alubias blancas cocidas
400 gramos (aprox. 1 bote)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Calabacín
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Comino
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Alubias blancas cocidas
400 gramos (aprox. 1 bote)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Calabacín
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Comino
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortar todas los pimientos verdes, el rojo, el calabacín, la cebolla y los ajos en trozos pequeños. Ponerlo en una cazuela con un chorrito de aceite
2
Cuando las verduras estén bien cocinadas, añadir agua caliente de manera que cubra todo y echar la patata y la zanahoria en trocitos pequeños.
3
Echar sal y especias al gusto y dejar cocer durante más o menos 15 minutos, hasta que se cuezan bien las verduras.
4
Mientras tanto, pasar las alubias de bote por agua y aclararlas bien.
5
Cuando esté listo, echar las alubias al caldo y más agua si lo vemos necesario.
6
Dejar cocer durante 5-10 minutos más. Y listo! 😋
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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Por 100g
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