5
Alubia blanca proteica
3
(6)
15 min
0 kcal
maricm23
Preparación de la receta
1
Pelar y trocear cebolla y ajo. Poner sartén con aceite y tapar para que cebolla suelte agua. 5 min a fuego medio alto
2
De mientras cocinar la proteína vegetal tofu, tempeh, hamburguesa vegetal) o animal en una sartén a la plancha.
3
Escurrir las alubias. Incorporar pasado los 5min de saltear cebolla y ajo. Añadir especies y soja. Dorar a fuego fuerte 5min.
4
Emplatar proteína y alubias
Ingredientes
1 ración
1 ración
Alubia blanca
200 gramos
Bocados vegetales
150 gramos (aprox. 1 ración)
Cebolla dulce
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Perejil seco
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Salsa de soja
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Alubia blanca
200 gramos
Bocados vegetales
150 gramos (aprox. 1 ración)
Cebolla dulce
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Perejil seco
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Salsa de soja
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Pelar y trocear cebolla y ajo. Poner sartén con aceite y tapar para que cebolla suelte agua. 5 min a fuego medio alto
2
De mientras cocinar la proteína vegetal tofu, tempeh, hamburguesa vegetal) o animal en una sartén a la plancha.
3
Escurrir las alubias. Incorporar pasado los 5min de saltear cebolla y ajo. Añadir especies y soja. Dorar a fuego fuerte 5min.
4
Emplatar proteína y alubias
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Proteínas
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Sal
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