15
Fideos con verduras y costillas
5
(17)
40 min
0 kcal
FlorEntreFogones
Preparación de la receta
1
Lavar y cortar los pimientos y la cebolla.
2
Cortar las costillas de cerdo en trozos pequeños. (Si no están ya de la carnicería cortada ya pequeña).
3
En una olla grande, poner los ajos las verduras y las costillas. Con una cucharada de aceite de oliva virgen extra.
4
Mientras se hace rallamos el tomate y lo añadimos. Cocinamos hasta que reduzca el agua que suelta.
5
Sazonar con sal al gusto.
6
Cubrimos con agua y el laurel, dejamos hervir 15 minutos para que se haga un caldo, Prueba y si es necesario corrige la sal. Cuando comience a hervir.
7
Añadir los fideos y dejar cocer 10 minutos más.
8
Deja reposar un par de minutos y servimos.
9
Servir en un plato plano.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Agua mineral natural
500 gramos (aprox. 2 i ½ unidades)
Fideos
120 gramos (aprox. 2 unidades)
Costillas de cerdo
105 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde italiano
75 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
12 gramos (aprox. 4 unidades)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Agua mineral natural
500 gramos (aprox. 2 i ½ unidades)
Fideos
120 gramos (aprox. 2 unidades)
Costillas de cerdo
105 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde italiano
75 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
12 gramos (aprox. 4 unidades)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Lavar y cortar los pimientos y la cebolla.
2
Cortar las costillas de cerdo en trozos pequeños. (Si no están ya de la carnicería cortada ya pequeña).
3
En una olla grande, poner los ajos las verduras y las costillas. Con una cucharada de aceite de oliva virgen extra.
4
Mientras se hace rallamos el tomate y lo añadimos. Cocinamos hasta que reduzca el agua que suelta.
5
Sazonar con sal al gusto.
6
Cubrimos con agua y el laurel, dejamos hervir 15 minutos para que se haga un caldo, Prueba y si es necesario corrige la sal. Cuando comience a hervir.
7
Añadir los fideos y dejar cocer 10 minutos más.
8
Deja reposar un par de minutos y servimos.
9
Servir en un plato plano.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Calorías
Por 100g
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Sal
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