30
Revuelto de espárragos y champiñones con arroz basmati
3
(31)
25 min
0 kcal
ariadna.nutricion
Preparación de la receta
1
Hervir el arroz según instrucciones del paquete (unos 15 minutos).
2
Cortar los espárragos y los champiñones y saltearlos en una sartén con aceite de oliva virgen extra. A fuego medio-bajo y tapado unos 10 minutos. Salpimentar y sazonar con ajo en polvo al gusto.
3
Batir los huevos y añadirlos a la sartén con las verduras a fuego medio e ir removiendo constantemente. A la que empiezan a cuajar, bajar el fuego a bajo y seguir removiendo hasta que tengan una consistencia "cremosa" y estén más o menos cuajados (al gusto). Serán unos 10minutos.
4
Emplatar: poner el arroz en un plato y añadir el revuelto por encima.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Hervir el arroz según instrucciones del paquete (unos 15 minutos).
2
Cortar los espárragos y los champiñones y saltearlos en una sartén con aceite de oliva virgen extra. A fuego medio-bajo y tapado unos 10 minutos. Salpimentar y sazonar con ajo en polvo al gusto.
3
Batir los huevos y añadirlos a la sartén con las verduras a fuego medio e ir removiendo constantemente. A la que empiezan a cuajar, bajar el fuego a bajo y seguir removiendo hasta que tengan una consistencia "cremosa" y estén más o menos cuajados (al gusto). Serán unos 10minutos.
4
Emplatar: poner el arroz en un plato y añadir el revuelto por encima.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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