Tallarines con queso y champiñones

Saltear los champiñones con un poquito de mantequilla. Y añadir el tofu posteriormente. Mientras se saltean los champis, poner en un cazo agua y cuando hierva, echar los noodles.

Pasados 2minutos, escurrir los noodles y añadirlos a la sartén con el tofu y los champiñones.

Añadir leche(también con leche vegetal quedan muy ricos), el queso philadelphia y el queso rallado. Hay que remover de vez en cuando para que no se pegue el queso a la sartén y para que se mezcle todo.

En unos 5minutos o cuando veas que la mezcla queda con el espesor y textura deseada. Retirar, servir y disfrutar 😊