11
Arroz meloso con merluza
3
(12)
0 kcal
monicalimon
Preparación de la receta
1
Primero he hecho el fumet con las cabezas de langostino de otra comida. Los sofrío con zanahoria puerro y cebolla. Lo bato con batidora y lo cuelo en colador de malla.
2
Con el fumet caliente añadir un par de vasos de agua y el arroz (si es integral, dejar a remojo 30 minutos antes). Añadir los guisantes. Cuando al arroz le falten 5 minutos, añadir los filetes de merluza.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Primero he hecho el fumet con las cabezas de langostino de otra comida. Los sofrío con zanahoria puerro y cebolla. Lo bato con batidora y lo cuelo en colador de malla.
2
Con el fumet caliente añadir un par de vasos de agua y el arroz (si es integral, dejar a remojo 30 minutos antes). Añadir los guisantes. Cuando al arroz le falten 5 minutos, añadir los filetes de merluza.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Grasas saturadas
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