3
Guiso de garbanzos con espinacas y zanahoria
3
(4)
50 min
0 kcal
laurapolc
Preparación de la receta
1
En una cacerola, sofreímos el ajo con las espinacas y la zanahoria.
2
Cuando la zanahoria está un poco blanda agregamos el tomate
3
Añade los garbanzos y agua suficiente para cubrir los ingredientes.
4
Sazona con la cúrcuma, el pimentón dulce
5
Llevar a ebullición y cocer a fuego lento durante 20 minutos.
6
Cocer a parte el huevo y servir con el guiso
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Agua del grifo
2500 gramos
Garbanzos cocidos
400 gramos (aprox. 1 bote)
Tomate
400 gramos (aprox. 4 unidades)
Zanahoria
320 gramos (aprox. 4 unidades)
Espinacas ultracongeladas
225 gramos (aprox. 1 paquete)
Huevo hervido
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Cúrcuma
1 gramo
Pimentón dulce
1 gramo
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Agua del grifo
2500 gramos
Garbanzos cocidos
400 gramos (aprox. 1 bote)
Tomate
400 gramos (aprox. 4 unidades)
Zanahoria
320 gramos (aprox. 4 unidades)
Espinacas ultracongeladas
225 gramos (aprox. 1 paquete)
Huevo hervido
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Cúrcuma
1 gramo
Pimentón dulce
1 gramo
1
En una cacerola, sofreímos el ajo con las espinacas y la zanahoria.
2
Cuando la zanahoria está un poco blanda agregamos el tomate
3
Añade los garbanzos y agua suficiente para cubrir los ingredientes.
4
Sazona con la cúrcuma, el pimentón dulce
5
Llevar a ebullición y cocer a fuego lento durante 20 minutos.
6
Cocer a parte el huevo y servir con el guiso
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Grasas saturadas
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