Tortitas de plátano con requesón y crema de cacahuete.

Poner en una batidora el plátano los huevos y la avena. Una vez lo hemos triturado, comprobamos el espesor. Si está muy densa añadimos un chorrito de leche.

Calentamos la sarten con muy poco aceite y vertemos la mezcla para hacer las tortitas.

Una vez las tenemos listas añadimos el requesón y la crema de cacahuete. Como llevan el plátano ya son bastante dulces, así que no necesita de ningún complemento como chocolate, edulcorante, etc. ¡A disfrutar!