8
Tomate frito casero especial
5
(10)
0 kcal
marg96
Preparación de la receta
1
Cortas las verduras (al tomate le quito la piel con el pelador) Normalmente uso tomate de pera ya que son geniales para freír. Un consejo es no cortar la verdura pequeña, más bien en trozos grandes.
2
Calentar aceite y sofreír la cebolla y el pimiento. Cuando comiencen a pochar, añadir los tomates y especias al gusto. Dejar sofreír unos minutos a fuego medio y luego tapar y poner el fuego bajo. Ir removiendo de vez en cuando.
3
Pasados 20 minutos estará listo. Deja reposar y finalmente bátelo todo con la batidora. ¡A disfrutar! 🤗
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tomate
800 gramos (aprox. 8 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Cúrcuma
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Hierbas provenzales
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tomate
800 gramos (aprox. 8 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Cúrcuma
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Hierbas provenzales
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortas las verduras (al tomate le quito la piel con el pelador) Normalmente uso tomate de pera ya que son geniales para freír. Un consejo es no cortar la verdura pequeña, más bien en trozos grandes.
2
Calentar aceite y sofreír la cebolla y el pimiento. Cuando comiencen a pochar, añadir los tomates y especias al gusto. Dejar sofreír unos minutos a fuego medio y luego tapar y poner el fuego bajo. Ir removiendo de vez en cuando.
3
Pasados 20 minutos estará listo. Deja reposar y finalmente bátelo todo con la batidora. ¡A disfrutar! 🤗
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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