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17
Croquetas vegetarianas en Air fryer
3
(19)
30 min
0 kcal
urivaris
Preparación
1
Primero pongo aceite en una sartén, corto la cebolla y la dejo pochar
2
Añado las espinacas y dejo que reduzcan
3
Añado la harina y remuevo a fuego lento, añadiendo la leche poco a poco, formando una salsa bechamel (normalmente usaría alguna bebida vegetal, pero no me quedaba)
4
Cuando esté todo listo, paro el fuego y formo las croquetas, las cuales unto en el huevo y después en el pan rallado
5
Las coloco en la Air fryer, yo he ido probando y más o menos 5 minutos a 180°C, les doy la vuelta y lo mismo
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Leche fresca entera
250 gramos (aprox. 1 taza)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina integral de trigo
58 gramos (aprox. ½ tazas)
Espinacas
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pan rallado
50 gramos
Huevo de gallina
43 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Leche fresca entera
250 gramos (aprox. 1 taza)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina integral de trigo
58 gramos (aprox. ½ tazas)
Espinacas
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pan rallado
50 gramos
Huevo de gallina
43 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Preparación
1
Primero pongo aceite en una sartén, corto la cebolla y la dejo pochar
2
Añado las espinacas y dejo que reduzcan
3
Añado la harina y remuevo a fuego lento, añadiendo la leche poco a poco, formando una salsa bechamel (normalmente usaría alguna bebida vegetal, pero no me quedaba)
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Cuando esté todo listo, paro el fuego y formo las croquetas, las cuales unto en el huevo y después en el pan rallado
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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