23
Arroz con lomo de cerdo y brócoli
3
(24)
25 min
0 kcal
Esthervaliz.
Preparación de la receta
1
Echa una cucharada de aceite de oliva en una olla, añade un ajo bien picadito y dóralo. Añade el arroz y dale vueltas un par de minutos. Añade 2 tazas de agua caliente y deja que se cocine a fuego medio durante 15 min aprox, si ves que sigue duro añade un poco más de agua. Déjalo reposar
2
Pica el ajo finito y la cebolla en tiras. Lava el brócoli y córtalo en ramilletes no muy grandes.
3
Añade un par de cucharadas de aceite en una sartén y sofríe el ajo y la cebolla. Cuando estén dorados añade el brócoli y déjalo un par de minutos dorándose a fuego medio.
4
Corta el lomo de cerdo en tiras y añádelo a la sartén con el brócoli y déjalo un par de min que se haga.
5
Añadir dos cucharadas aprox del arroz y la salsa de soja, y revuelve todos los ingredientes para que coja todo sabor.
6
Un min después añadir el resto del arroz y mezclar bien. Saltea durante un par de minutos más et ¡voilà!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Brócoli
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz blanco
200 gramos (aprox. 1 taza)
Lomo de cerdo
120 gramos (aprox. 3 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Salsa de soja
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Brócoli
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz blanco
200 gramos (aprox. 1 taza)
Lomo de cerdo
120 gramos (aprox. 3 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Salsa de soja
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
1
Echa una cucharada de aceite de oliva en una olla, añade un ajo bien picadito y dóralo. Añade el arroz y dale vueltas un par de minutos. Añade 2 tazas de agua caliente y deja que se cocine a fuego medio durante 15 min aprox, si ves que sigue duro añade un poco más de agua. Déjalo reposar
2
Pica el ajo finito y la cebolla en tiras. Lava el brócoli y córtalo en ramilletes no muy grandes.
3
Añade un par de cucharadas de aceite en una sartén y sofríe el ajo y la cebolla. Cuando estén dorados añade el brócoli y déjalo un par de minutos dorándose a fuego medio.
4
Corta el lomo de cerdo en tiras y añádelo a la sartén con el brócoli y déjalo un par de min que se haga.
5
Añadir dos cucharadas aprox del arroz y la salsa de soja, y revuelve todos los ingredientes para que coja todo sabor.
6
Un min después añadir el resto del arroz y mezclar bien. Saltea durante un par de minutos más et ¡voilà!
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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