Golden porridge

Pon en un cazo media taza de avena y una y media de leche. Ve removiendo.

Corta un plátano en dos y aplasta una mitad, convirtiéndolo en una pasta. Añadelo al cazo junto con una cucharada de pasta de dátil (si no tienes, sustitúyelo por 2 dátiles en trozitos).

Sigue removiendo y añadiendo leche o avena según desees la textura. Añade una cucharadita de cacao y canela.

Mientras se termina de hacer, corta el plátano en rodajas y ponlo a hacer en una sartén. Mientras se hace el plátano pela unos cuantos cacahuetes.

Emplata el porridge y añádele el plátano de la sartén, los cacahuetes y un poco de canela. Disfruta 🤤.