9
Carpaccio de pepino
3
(10)
10 min
0 kcal
lobito
Preparación de la receta
1
Cortar el pepino muy fino con una mandolina y disposen en el plato
2
Añadir las lascas de parmesano, el salmon y la lechuga cortada pequeña y por encima los piñones
3
En un bol mezclar el aceite, la salsa de soja, el zumo de limón y la pimienta.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Queso parmesano
100 gramos (aprox. 10 lonchas)
Pepino
63 gramos (aprox. 1 ración)
Mezclum de lechugas
31 gramos (aprox. 1 puñado)
Salmón ahumado
30 gramos
Piñones
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Zumo de limón
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Queso parmesano
100 gramos (aprox. 10 lonchas)
Pepino
63 gramos (aprox. 1 ración)
Mezclum de lechugas
31 gramos (aprox. 1 puñado)
Salmón ahumado
30 gramos
Piñones
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Zumo de limón
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortar el pepino muy fino con una mandolina y disposen en el plato
2
Añadir las lascas de parmesano, el salmon y la lechuga cortada pequeña y por encima los piñones
3
En un bol mezclar el aceite, la salsa de soja, el zumo de limón y la pimienta.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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