Arroz a la cubana

Ponemos la mantequilla en la sarten junto con la cebolla troceada hasta que se dore.

Añadimos el arroz y removemos para que coja sabor durante 10/15 min

Mientras tanto ponemos los tomates en el horno con un poquito de sal y si os apetece pimienta. Unos 10 min

Volvemos al arroz! Cubrimos con el caldo y lo dejamos que se haga 9 min a fuego lento y 9 min a fuego heavy. No nos olvidemos de los tomates que están en el horno.

Retiramos del fuego, añadimos los huevos, los tomates, el jamón en trocitos, el cebollino para decorar y lo metemos en el horno 10 min. Listo para comer! La mantequilla es la clave de este plato! Le da un sabor buenísimo al arroz! A comer! 😊