26
Empanada de atún
3
(27)
0 kcal
Corellia
Preparación de la receta
1
Elaborar la masa. En este caso me he ayudado con robot de cocina.
2
Picar y pochar las verduras.
3
Elaborar una salsa con el tomate y el resto de verduras dejándola reducir 20 minutos.
4
Cocer dos huevos. Picar.
5
Añadir el atún desmenuzado y los huevos picados. Dejar enfriar.
6
Estirar la masa, dividir en dos y rellenar. Abrir un agujero en la parte superior. Precalentar el horno a 200 ºC.
7
Pincelar con huevo, introducir en el horno y dejar hasta que se haga hasta que se dore. Sacar del horno, dejar enfriar en una rejilla. Servir.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Harina de trigo
75 gramos
Tomate
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Atún en aceite de oliva
50 gramos (aprox. 1 lata)
Cebolla
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Mantequilla
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vino blanco
10 gramos (aprox. 1 vaso)
Levadura fresca
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Harina de trigo
75 gramos
Tomate
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Atún en aceite de oliva
50 gramos (aprox. 1 lata)
Cebolla
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Mantequilla
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vino blanco
10 gramos (aprox. 1 vaso)
Levadura fresca
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Elaborar la masa. En este caso me he ayudado con robot de cocina.
2
Picar y pochar las verduras.
3
Elaborar una salsa con el tomate y el resto de verduras dejándola reducir 20 minutos.
4
Cocer dos huevos. Picar.
5
Añadir el atún desmenuzado y los huevos picados. Dejar enfriar.
6
Estirar la masa, dividir en dos y rellenar. Abrir un agujero en la parte superior. Precalentar el horno a 200 ºC.
7
Pincelar con huevo, introducir en el horno y dejar hasta que se haga hasta que se dore. Sacar del horno, dejar enfriar en una rejilla. Servir.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Sal
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