10
ESPAGUETIS CON BRÓCOLI Y PARMESANO 🥦
3
(11)
0 kcal
yesswaldorf
Preparación de la receta
1
Cortar el brócoli en trozos pequeños y poner el agua para hervir la pasta con sal y aceite oliva virgen extra (también puedes añadir unas hojas de laurel para que le dé más sabor).
2
Una vez el agua esté hirviendo, añade la pasta y cocínala el tiempo que indique el envase.
3
Calienta AOVE en una sartén y añade los ajos cortados en laminas. Una vez esté el ajo un poquito dorado, añade el brócoli con una pizca de sal y saltéalo durante 5/6 minutos a fuego medio.
4
Pasados los 5/6 minutos, añade el zumo de medio limón y cocina durante otros 7/8 minutos a fuego medio.
5
Escurre los espaguetis y vuélvelos a poner en la olla o en una sartén. Con un poquito de aceite los salteas a fuego bajo y le añades las 3 cucharadas de salsa de soja (más o menos, depende de lo que os guste esta salsa).
6
Pon en un plato la cantidad de espaguetis al gusto, el brócoli y espolvorea con parmesano y ¡a disfrutar!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Brócoli
200 gramos
Espaguetis integrales
180 gramos
Queso parmesano
3 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Salsa de soja
3 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
2 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
2 gramos (aprox. 2 unidades)
Limón
1 gramo (aprox. ½ unidades)
Sal
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Brócoli
200 gramos
Espaguetis integrales
180 gramos
Queso parmesano
3 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Salsa de soja
3 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
2 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
2 gramos (aprox. 2 unidades)
Limón
1 gramo (aprox. ½ unidades)
Sal
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
1
Cortar el brócoli en trozos pequeños y poner el agua para hervir la pasta con sal y aceite oliva virgen extra (también puedes añadir unas hojas de laurel para que le dé más sabor).
2
Una vez el agua esté hirviendo, añade la pasta y cocínala el tiempo que indique el envase.
3
Calienta AOVE en una sartén y añade los ajos cortados en laminas. Una vez esté el ajo un poquito dorado, añade el brócoli con una pizca de sal y saltéalo durante 5/6 minutos a fuego medio.
4
Pasados los 5/6 minutos, añade el zumo de medio limón y cocina durante otros 7/8 minutos a fuego medio.
5
Escurre los espaguetis y vuélvelos a poner en la olla o en una sartén. Con un poquito de aceite los salteas a fuego bajo y le añades las 3 cucharadas de salsa de soja (más o menos, depende de lo que os guste esta salsa).
6
Pon en un plato la cantidad de espaguetis al gusto, el brócoli y espolvorea con parmesano y ¡a disfrutar!
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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