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Arroz meloso con gambas, calamar y sepia
4.7
(25)
45 min
0 kcal
thaisguerrero
Preparación de la receta
1
Primero cortamos las judías y las ponemos en una sartén para que se cuezan un poco. Posteriormente cortamos el calamar y la sepia a taquitos y salteamos. Reservamos.
2
Descongelamos los guisantes y las gambas y los dejamos a parte.
3
Añadimos el arroz en un cazo grande, lo mezclamos con el azafrán y lo tapamos con el fumet de pescado casero.
4
Cuando falten unos 5 minutos de cocción añadimos las judías, los guisantes, el calamar y las gambas. Mezclamos todo junto y a calentar hasta acabar la cocción. Y listo!
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Primero cortamos las judías y las ponemos en una sartén para que se cuezan un poco. Posteriormente cortamos el calamar y la sepia a taquitos y salteamos. Reservamos.
2
Descongelamos los guisantes y las gambas y los dejamos a parte.
3
Añadimos el arroz en un cazo grande, lo mezclamos con el azafrán y lo tapamos con el fumet de pescado casero.
4
Cuando falten unos 5 minutos de cocción añadimos las judías, los guisantes, el calamar y las gambas. Mezclamos todo junto y a calentar hasta acabar la cocción. Y listo!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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Arroz
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