2
Ensalada con queso crema y jamones
3
(3)
15 min
0 kcal
GraciasCarlosporrajarteconlaapp
Preparación de la receta
1
Cortar hojas de lechuga escarola con las manos (de un tamaño para llegar y comer, no pensando en cortar con cuchillo después), y acomodar sobre un plato hondo (plato hondo) haciendo una camita de lechuga.
2
En otro bowl, pelar y picar un tomate. Aliñar con un poco de AOVE y sal, para que suelte juguito. Reservar.
3
Cortar con las manos trozos de jamón y poner sobre la lechuga. Repetir con el jamón serrano.
4
En un plato aparte, picar un diente de ajo en cubitos pequeños. Agregarle 1 1/2 cucharada de queso crema, 1 1/2 cucharada de AOVE, y menos de 1/2 cucharadita de sal. Combinar todo muy bien con una cuchara (aplastando el queso crema) hasta que se forme una pasta.
5
Ahora que ya se ha formado jugo, añadir el tomate a la lechuga y los jamones. Coronar con la pasta de ajo y queso crema. Mezclar todo y disfrutar!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Escarola
100 gramos
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso crema
30 gramos (aprox. 1 i ½ cucharadas)
Jamón cocido
23 gramos (aprox. 1 i ½ lonchas)
Jamón serrano
23 gramos (aprox. 1 i ½ lonchas)
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Escarola
100 gramos
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso crema
30 gramos (aprox. 1 i ½ cucharadas)
Jamón cocido
23 gramos (aprox. 1 i ½ lonchas)
Jamón serrano
23 gramos (aprox. 1 i ½ lonchas)
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Cortar hojas de lechuga escarola con las manos (de un tamaño para llegar y comer, no pensando en cortar con cuchillo después), y acomodar sobre un plato hondo (plato hondo) haciendo una camita de lechuga.
2
En otro bowl, pelar y picar un tomate. Aliñar con un poco de AOVE y sal, para que suelte juguito. Reservar.
3
Cortar con las manos trozos de jamón y poner sobre la lechuga. Repetir con el jamón serrano.
4
En un plato aparte, picar un diente de ajo en cubitos pequeños. Agregarle 1 1/2 cucharada de queso crema, 1 1/2 cucharada de AOVE, y menos de 1/2 cucharadita de sal. Combinar todo muy bien con una cuchara (aplastando el queso crema) hasta que se forme una pasta.
5
Ahora que ya se ha formado jugo, añadir el tomate a la lechuga y los jamones. Coronar con la pasta de ajo y queso crema. Mezclar todo y disfrutar!
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
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Grasas saturadas
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