0
Garbanzos alegres con mariscos.
3
(1)
45 min
0 kcal
Juancar_Rosello
Preparación de la receta
1
Saltear un minuto las gambas y el ajo y reservar.
2
Picar la verdura y pocharla para una vez lista triturarla.
3
Una vez la verdura esté triturada incorporar los garzanzos, removerlos e incorporar el agua y las especias para que cuezan unos 20 minutos.
4
Incorporar los berberechos y el agua de la lata al guiso, picar la yema del huevo duro para que ayude a ligar el guiso y dejar cocer 10 minutos.
5
Incorporar las gambas y dejar cocer 5 minutos.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Garbanzos cocidos
800 gramos
Agua mineral natural
750 gramos (aprox. 3 vasos)
Gambas peladas
400 gramos
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Berberechos
100 gramos (aprox. 1 lata)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo duro
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Tomate
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Ajo
20 gramos (aprox. 4 piezas)
Sal
9 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Pimienta negra
5 gramos
Pimentón picante
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Garbanzos cocidos
800 gramos
Agua mineral natural
750 gramos (aprox. 3 vasos)
Gambas peladas
400 gramos
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Berberechos
100 gramos (aprox. 1 lata)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo duro
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Tomate
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Ajo
20 gramos (aprox. 4 piezas)
Sal
9 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Pimienta negra
5 gramos
Pimentón picante
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Saltear un minuto las gambas y el ajo y reservar.
2
Picar la verdura y pocharla para una vez lista triturarla.
3
Una vez la verdura esté triturada incorporar los garzanzos, removerlos e incorporar el agua y las especias para que cuezan unos 20 minutos.
4
Incorporar los berberechos y el agua de la lata al guiso, picar la yema del huevo duro para que ayude a ligar el guiso y dejar cocer 10 minutos.
5
Incorporar las gambas y dejar cocer 5 minutos.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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