13
Tortilla de patatas 🥔 calabacín🥒 y queso 🧀
3
(14)
0 kcal
Patrymb
Preparación de la receta
1
1. Echamos un chorro generoso de aceite en una sartén honda y rehogamos la cebolla cortada.
2
2. Añadimos las patatas peladas y cortadas en cuadraditos regulares.
3
3. Pasados unos minutos incorporamos el calabacín cortado también en cuadraditos. Salpimentamos al gusto y dejamos que se haga removiendo a menudo.
4
4. Cuando todo esté blandito lo escurrimos y reservamos en un plato.
5
5. En un bol batimos los huevos, añadimos el queso rallado y la patata y el calabacín reservado. Mezclamos todo bien.
6
6. En la misma sartén utilizada echamos unas gotas de aceite y vertemos el contenido del bol. Cuajamos la tortilla hasta que esté dorada y le damos la vuelta hasta que se haga.
7
Consejito⤵️ Al llevar queso tiende dorarse más rápidamente. Controlar la cocción a fuego medio-suave.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Patata
800 gramos (aprox. 2 unidades)
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
120 gramos (aprox. 6 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
100 gramos
Queso rallado light
100 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Cebolla
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
20 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
20 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Patata
800 gramos (aprox. 2 unidades)
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
120 gramos (aprox. 6 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
100 gramos
Queso rallado light
100 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Cebolla
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
20 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
20 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
1. Echamos un chorro generoso de aceite en una sartén honda y rehogamos la cebolla cortada.
2
2. Añadimos las patatas peladas y cortadas en cuadraditos regulares.
3
3. Pasados unos minutos incorporamos el calabacín cortado también en cuadraditos. Salpimentamos al gusto y dejamos que se haga removiendo a menudo.
4
4. Cuando todo esté blandito lo escurrimos y reservamos en un plato.
5
5. En un bol batimos los huevos, añadimos el queso rallado y la patata y el calabacín reservado. Mezclamos todo bien.
6
6. En la misma sartén utilizada echamos unas gotas de aceite y vertemos el contenido del bol. Cuajamos la tortilla hasta que esté dorada y le damos la vuelta hasta que se haga.
7
Consejito⤵️ Al llevar queso tiende dorarse más rápidamente. Controlar la cocción a fuego medio-suave.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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