42
🌸TACOS DE TOFU VEGETARIANOS🌸
5
(51)
0 kcal
Clorealfood
Preparación de la receta
1
PICADA: Picamos la cebolla morada y el cilantro muy fino y pequeño, picamos en dados pequeños el tomate(sin la parte de las pepitas) y el aguacate. Aliñamos con sal y limón, y opcional copos de chile.
2
Cortamos el tofu ahumado al gusto, el mío es de lidl pero sé que en aldi también lo tienen. Lo secamos un poco con papel para quitar el exceso de humedad. Calentamos un poco de aceite en la sartén y lo hacemos por ambos lados. Cuando esté listo añadimos pimentón de la vera para darle el toque a chorizo, tb podéis ponerle un poco de ajo en polvo. No dejar mucho tiempo más porque se quema el pimentón.
3
Para la salsa de yogur, mezclar el yogur con la cebolla en polvo (más cantidad), ajo en polvo (un poco menos) y pimienta al gusto,. Un chorrito de leche y un chorrito de limón. Sazonar al gusto.
4
Pasamos la tortilla de maíz por la sartén por ambos lados y montamos el taco.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Tofu
330 gramos
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Yogur
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tortillas de maíz
100 gramos (aprox. 4 unidades)
Zumo de limón
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Cebolla morada
20 gramos
Cilantro
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cebolla en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Pimienta negra
1 gramo
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Tofu
330 gramos
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Yogur
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tortillas de maíz
100 gramos (aprox. 4 unidades)
Zumo de limón
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Cebolla morada
20 gramos
Cilantro
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cebolla en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Pimienta negra
1 gramo
1
PICADA: Picamos la cebolla morada y el cilantro muy fino y pequeño, picamos en dados pequeños el tomate(sin la parte de las pepitas) y el aguacate. Aliñamos con sal y limón, y opcional copos de chile.
2
Cortamos el tofu ahumado al gusto, el mío es de lidl pero sé que en aldi también lo tienen. Lo secamos un poco con papel para quitar el exceso de humedad. Calentamos un poco de aceite en la sartén y lo hacemos por ambos lados. Cuando esté listo añadimos pimentón de la vera para darle el toque a chorizo, tb podéis ponerle un poco de ajo en polvo. No dejar mucho tiempo más porque se quema el pimentón.
3
Para la salsa de yogur, mezclar el yogur con la cebolla en polvo (más cantidad), ajo en polvo (un poco menos) y pimienta al gusto,. Un chorrito de leche y un chorrito de limón. Sazonar al gusto.
4
Pasamos la tortilla de maíz por la sartén por ambos lados y montamos el taco.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Sal
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