Papas con choco
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Papas con choco

5

(10)

45 min

0 kcal

PicaZa_CSI

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Preparación de la receta

1

Cortar toda la verdura a daditos y las patatas a dados. Trocear el choco.

2

Sofreír el ajo, la cebolla y el pimiento, cuando esté pochado, añadir el choco. Salpimentar, añadir laurel, pimentón y azafran, y regar con un chorreón de vino blanco, dejar cocinar durante 5 minutos.

3

Añadir el agua o fumet junto con las patatas y zanahoria, cocinar durante 20 minutos o hasta que esté tierno.

4

Se le puede añadir un puñado de gambas o langostinos, un minuto antes de retirar del fuego, y dejar reposar 5 minutos.

Ingredientes

Pasos

Calorías

1

Cortar toda la verdura a daditos y las patatas a dados. Trocear el choco.

2

Sofreír el ajo, la cebolla y el pimiento, cuando esté pochado, añadir el choco. Salpimentar, añadir laurel, pimentón y azafran, y regar con un chorreón de vino blanco, dejar cocinar durante 5 minutos.

3

Añadir el agua o fumet junto con las patatas y zanahoria, cocinar durante 20 minutos o hasta que esté tierno.

4

Se le puede añadir un puñado de gambas o langostinos, un minuto antes de retirar del fuego, y dejar reposar 5 minutos.

Calorías

Por 100g

Calorías

Carbohidratos

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Proteínas

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Grasas

Grasas

Sal

Sal

Azúcares

Azúcares

Grasas saturadas

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Información nutricional

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Calorías

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Proteínas

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Sal

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