7
Soufflé de zapallo y champiñones
3
(8)
20 min
0 kcal
julifluorescent
Preparación de la receta
1
Precalentar el horno a 180°C, cortar el zapallo, una zanahoria o dos, agregar los pimientos, cebolla, perejil y apio a una olla ya enmantecada
2
Freír durante 10 minutos, removiendo de vez en cuando.
3
Añadir los champiñones y cocinar unos minutos más.
4
Batir los huevos y la leche, verter sobre las verduras y luego, añadirle la parte verde del puerro por encima. También pueden añadir queso por encima.
5
una vez el huevo ya está listo, servir y disfrutar
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Zapallo
500 gramos (aprox. 2 unidades)
Huevo de gallina
250 gramos (aprox. 5 unidades)
Leche entera de vaca
250 gramos (aprox. 1 taza)
Champiñón
200 gramos (aprox. 1 lata)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
150 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Apio
20 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Perejil
20 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Zapallo
500 gramos (aprox. 2 unidades)
Huevo de gallina
250 gramos (aprox. 5 unidades)
Leche entera de vaca
250 gramos (aprox. 1 taza)
Champiñón
200 gramos (aprox. 1 lata)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
150 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Apio
20 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Perejil
20 gramos (aprox. 4 cucharadas)
1
Precalentar el horno a 180°C, cortar el zapallo, una zanahoria o dos, agregar los pimientos, cebolla, perejil y apio a una olla ya enmantecada
2
Freír durante 10 minutos, removiendo de vez en cuando.
3
Añadir los champiñones y cocinar unos minutos más.
4
Batir los huevos y la leche, verter sobre las verduras y luego, añadirle la parte verde del puerro por encima. También pueden añadir queso por encima.
5
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Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
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Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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