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12
Lentejas rojas al curry
5
(14)
35 min
0 kcal
lgredondo4
Preparación
1
Cortar la cebolla, ajo y puerro y pocharlos en una cazuela con aceite
2
Añadir el caldo, la leche de coco, las espinacas y las lentejas y subir el fuego al máximo durante 5 minutos
3
Cocinar a fuego bajo durante 15-20 hasta que las lentejas estén hechas
4
Salpimentar antes de servir
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Tomate entero pelado
410 gramos
Caldo de verduras
350 gramos
Leche de coco
250 gramos
Lenteja roja
240 gramos
Cebolla
113 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
105 gramos (aprox. 1 unidad)
Espinacas
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Tomate entero pelado
410 gramos
Caldo de verduras
350 gramos
Leche de coco
250 gramos
Lenteja roja
240 gramos
Cebolla
113 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
105 gramos (aprox. 1 unidad)
Espinacas
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Preparación
1
Cortar la cebolla, ajo y puerro y pocharlos en una cazuela con aceite
2
Añadir el caldo, la leche de coco, las espinacas y las lentejas y subir el fuego al máximo durante 5 minutos
3
Cocinar a fuego bajo durante 15-20 hasta que las lentejas estén hechas
4
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