Brócoli con jamón, huevos y bechamel.

Primero cocer al vapor el brócoli y los huevos.

Bechamel Poner en un cazo las 3 cucharadas de aceite con las 3 de harina de maíz, ve incorporarando el agua de avena poco a poco para q no se hagan grumos, cuando empieze a esperar añadirle nuez moscada y los taquitos de jamón.

Echar el brócoli en una fuente echarle por encima la bechamel, el huevo picado y el queso rallado.

Introducir en el horno a 200 grados hasta q se gratine el queso.