5
Arroz con solomillo de cerdo
3
(6)
27 min
0 kcal
try7
Preparación de la receta
1
Dora los filetes de solomillo en una sartén o paella. Reserva.
2
Añade el ajo, la cebolla y el pimiento verde, y fríe unos minutos más. Añade el vino y deja que se evapore el alcohol.
3
Agrega el tomate rallado y deja reducir.
4
Añádele el agua y deja hervir 4 minutos
5
Añade el arroz y deja que absorba el agua, unos 15 minutos.
6
Pasado este tiempo vuelve a meter el solomillo por encima del arroz y deja hacerse todo junto 3 minutos más.
7
Añadir la pimienta negra y la sal al gusto.
8
Deja reposar 5 minutos y ya está listo para comer
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Agua mineral natural
450 gramos (aprox. 3 vasos)
Solomillo de cerdo
350 gramos (aprox. ½ piezas)
Arroz blanco
160 gramos (aprox. 1 vaso)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
23 gramos (aprox. 1 i ½ cucharadas)
Vino blanco
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 i ½ cucharaditas)
Sal
3 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Agua mineral natural
450 gramos (aprox. 3 vasos)
Solomillo de cerdo
350 gramos (aprox. ½ piezas)
Arroz blanco
160 gramos (aprox. 1 vaso)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
23 gramos (aprox. 1 i ½ cucharadas)
Vino blanco
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 i ½ cucharaditas)
Sal
3 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
1
Dora los filetes de solomillo en una sartén o paella. Reserva.
2
Añade el ajo, la cebolla y el pimiento verde, y fríe unos minutos más. Añade el vino y deja que se evapore el alcohol.
3
Agrega el tomate rallado y deja reducir.
4
Añádele el agua y deja hervir 4 minutos
5
Añade el arroz y deja que absorba el agua, unos 15 minutos.
6
Pasado este tiempo vuelve a meter el solomillo por encima del arroz y deja hacerse todo junto 3 minutos más.
7
Añadir la pimienta negra y la sal al gusto.
8
Deja reposar 5 minutos y ya está listo para comer
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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