Pavo bowl

Ponemos el arroz (blanco, integral, basmati.. el que queramos) a hervir y mientras preparamos lo demás.

Cortamos la zanahoria y el aguacate en trocitos (a mi me gusta todo cortado pequeño).

Salpimentamos la carne y la ponemos a fuego medio/alto hasta que se haga, sin hacerla demasiado. A continuación la cortamos en trozos pequeños.

Ponemos en la sartén a fuego medio/bajo soja a nuestro gusto. Yo suelo poner una cuchara sopera o hasta cubrir un poquito la carne. Y dejamos reposar unos 5min.

A continuación añadimos sésamo a nuestro gusto. Y dejamos reposar un poco más.

Cuando ya esté el arroz lo mezclamos con ajo en polvo (a nuestro gusto, yo pongo una cuchara sopera) y lo ponemos todo en un plato, echando más soja si quisiéramos para el arroz.

Mezclamos todo y a disfrutar!