44
Noodles de arroz con ternera y verduras
3
(45)
30 min
0 kcal
adri94_xalo
Preparación de la receta
1
Poner los noodles en remojo durante 10 minutos cubriéndolos con agua completamente.
2
Pelar y cortar en bastoncitos las verduras; picar la cebolla finamente.
3
En una sartén sofreír la cebolla, añadir las verduras y regarlas con salsa de soja al gusto. Añadir el caldo de verduras y dejar cocer unos minutos.
4
Incorporar entonces la ternera cortada en tiritas, salar, remover y añadir un vasito de vino tinto.
5
Una vez evaporado el vino incorporar los noodles y dejar cocer hasta que estén en su punto ( si es necesario añadir un poco más de caldo caliente).
6
Para finalizar incorporar los piñones. Servir con un filo de salsa de soja y pimentón picante.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Fideos de arroz
300 gramos
Caldo de verduras
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Solomillo de ternera
200 gramos
Calabacín
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Vino tinto
100 gramos (aprox. 1 taza)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Judía verde
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimentón picante
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Fideos de arroz
300 gramos
Caldo de verduras
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Solomillo de ternera
200 gramos
Calabacín
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Vino tinto
100 gramos (aprox. 1 taza)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Judía verde
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimentón picante
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Poner los noodles en remojo durante 10 minutos cubriéndolos con agua completamente.
2
Pelar y cortar en bastoncitos las verduras; picar la cebolla finamente.
3
En una sartén sofreír la cebolla, añadir las verduras y regarlas con salsa de soja al gusto. Añadir el caldo de verduras y dejar cocer unos minutos.
4
Incorporar entonces la ternera cortada en tiritas, salar, remover y añadir un vasito de vino tinto.
5
Una vez evaporado el vino incorporar los noodles y dejar cocer hasta que estén en su punto ( si es necesario añadir un poco más de caldo caliente).
6
Para finalizar incorporar los piñones. Servir con un filo de salsa de soja y pimentón picante.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Por 100g
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