5
Espaguetis trigo sarraceno con soja texturizada y verduras
3
(6)
0 kcal
oicor_ms
Preparación de la receta
1
Poner a macerar la soja texturizada 10’ en agua caliente o 20’ en agua fría. Añadir al agua pimentón y salsa soja para darle sabor
2
Sofreír con un poco de aceite las verduras. Primero ajo y cebolla, luego pimiento zanahoria. Cuando esté dorado añadir la soja texturizada escurrida y el tomate
3
Cocer la pasta de trigo sarraceno como indica el envase (5’ en mi caso) una vez cocido escurrir y mezclar con la verdura con soja texturizada. Espolvorear queso rallado y cilantro al gusto!
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Espaguetis de trigo sarraceno
250 gramos
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
90 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla morada
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Queso grana padano
40 gramos
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
15 gramos (aprox. 5 unidades)
Salsa de soja
11 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimentón dulce
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cilantro
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Espaguetis de trigo sarraceno
250 gramos
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
90 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla morada
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Queso grana padano
40 gramos
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
15 gramos (aprox. 5 unidades)
Salsa de soja
11 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimentón dulce
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cilantro
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Poner a macerar la soja texturizada 10’ en agua caliente o 20’ en agua fría. Añadir al agua pimentón y salsa soja para darle sabor
2
Sofreír con un poco de aceite las verduras. Primero ajo y cebolla, luego pimiento zanahoria. Cuando esté dorado añadir la soja texturizada escurrida y el tomate
3
Cocer la pasta de trigo sarraceno como indica el envase (5’ en mi caso) una vez cocido escurrir y mezclar con la verdura con soja texturizada. Espolvorear queso rallado y cilantro al gusto!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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