La mejor tortilla de patatas cebolla y coliflor 🤤🤤🤤

En primer lugar cortar la coliflor finita y ponerla a cocer unos 15 minutos k este bastante tierna cuando este cocida dejar escurrir bien y quitarle todo el agua posible

Pelar las patatas y freirlas en aceite de oliva

Batir los huevos en un bol

Picar la cebolla y ir dorandola en un sartén

Coger el bol con los huevos batidos y añadir la patata ya frita la coliflor cocida y la cebolla y mover todo muy bien, añadir la sal al gusto

Echarla la mezcla en el sartén y darle la vuelta cuando este doradita y ya a disfrutar 🤤🤤🤤👍