5
Guiso express de judías
3
(6)
15 min
0 kcal
heeeeeelen
Preparación de la receta
1
Cortar las verduras y pocharlas con AOVE
2
Añadir las especias, el tomate y la sal
3
* Opcional: Una vez listo el fondo, coger parte de las verduras sofritas y triturar con agua. Esto hará que quede el guiso más espesito
4
Escurrir y añadir las alubias junto con un poco de agua (En el caso de haber hecho el paso 3, añadir también la mezcla triturada)
5
Dejar 5min y listo!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Alubias blancas cocidas
180 gramos
Berenjena
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Coliflor
100 gramos
Tomate triturado
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Cebolla en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Alubias blancas cocidas
180 gramos
Berenjena
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Coliflor
100 gramos
Tomate triturado
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Cebolla en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortar las verduras y pocharlas con AOVE
2
Añadir las especias, el tomate y la sal
3
* Opcional: Una vez listo el fondo, coger parte de las verduras sofritas y triturar con agua. Esto hará que quede el guiso más espesito
4
Escurrir y añadir las alubias junto con un poco de agua (En el caso de haber hecho el paso 3, añadir también la mezcla triturada)
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Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Sal
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