12
Cous cous vegano
3
(13)
0 kcal
fatna
Preparación de la receta
1
Trocear todas las verduras
2
Pichar cebolla en aceite
3
Agregar calabaza y zanahoria para que se doren un poco
4
Agregar garbanzos, especias, caldo y agua
5
Añadir calabacín
6
Dejar cocer hasta que la verdura este tierna
7
Poner en una fuente para horno el cous cous sin cocinar
8
Agregar por encima el caldo que hemos preparado
9
Meter al horno 10 min
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Caldo de verduras
1000 gramos (aprox. 1 unidad)
Agua del grifo
500 gramos (aprox. 2 i ½ vasos)
Calabaza
500 gramos (aprox. 1 paquete)
Cuscús
400 gramos
Garbanzos cocidos
400 gramos (aprox. 1 bote)
Zanahoria
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Calabacín
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Dátiles
30 gramos (aprox. 6 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Perejil
5 gramos
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Chili en polvo
3 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Caldo de verduras
1000 gramos (aprox. 1 unidad)
Agua del grifo
500 gramos (aprox. 2 i ½ vasos)
Calabaza
500 gramos (aprox. 1 paquete)
Cuscús
400 gramos
Garbanzos cocidos
400 gramos (aprox. 1 bote)
Zanahoria
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Calabacín
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Dátiles
30 gramos (aprox. 6 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Perejil
5 gramos
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Chili en polvo
3 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Trocear todas las verduras
2
Pichar cebolla en aceite
3
Agregar calabaza y zanahoria para que se doren un poco
4
Agregar garbanzos, especias, caldo y agua
5
Añadir calabacín
6
Dejar cocer hasta que la verdura este tierna
7
Poner en una fuente para horno el cous cous sin cocinar
8
Agregar por encima el caldo que hemos preparado
9
Meter al horno 10 min
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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