12
Gnocchi de harina de arroz con pesto de espinacas 馃挌 (vegano)
3
(13)
20 min
0 kcal
rossella92
Preparaci贸n de la receta
1
La masa es lo m谩s f谩cil del mundo, tamizamos la harina de arroz (yo he usado la integral) a帽adimos el agua poco a poco hasta que se forme una masa tipo la de la foto. Puede que necesit茅is menos agua.
2
Formar bolitas y aplastar ligeramente. Cocinar en agua hirviendo y salada durante unos 10 minutos.
3
Saltear el ajo con su piel, pelarlo y a帽adirlo al vaso de la batidora con los anacardos, las espinacas la ralladura de lim贸n, el zumo del lim贸n y un poco de sal y un poco de agua de cocci贸n. batir
4
Saltear el aove y el piment贸n picante fresco en una sart茅n, echar los Gnocchi cuando est茅n listos. Echar la salsa y dejar que evapore un poco al gusto.
Ingredientes
1 raci贸n
1 raci贸n
Harina de arroz
150 gramos
Agua del grifo
100 gramos (aprox. 1 vaso)
Lim贸n
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Espinacas
40 gramos (aprox. 2 pu帽ados)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Anacardos crudos
30 gramos (aprox. 1 pu帽ado)
Ajo
5 gramos (aprox. 1 pieza)
Sal marina gruesa
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Piment贸n picante
2 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calor铆as
Ingredientes
1 raci贸n
1 raci贸n
Harina de arroz
150 gramos
Agua del grifo
100 gramos (aprox. 1 vaso)
Lim贸n
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Espinacas
40 gramos (aprox. 2 pu帽ados)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Anacardos crudos
30 gramos (aprox. 1 pu帽ado)
Ajo
5 gramos (aprox. 1 pieza)
Sal marina gruesa
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Piment贸n picante
2 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
La masa es lo m谩s f谩cil del mundo, tamizamos la harina de arroz (yo he usado la integral) a帽adimos el agua poco a poco hasta que se forme una masa tipo la de la foto. Puede que necesit茅is menos agua.
2
Formar bolitas y aplastar ligeramente. Cocinar en agua hirviendo y salada durante unos 10 minutos.
3
Saltear el ajo con su piel, pelarlo y a帽adirlo al vaso de la batidora con los anacardos, las espinacas la ralladura de lim贸n, el zumo del lim贸n y un poco de sal y un poco de agua de cocci贸n. batir
4
Saltear el aove y el piment贸n picante fresco en una sart茅n, echar los Gnocchi cuando est茅n listos. Echar la salsa y dejar que evapore un poco al gusto.
Calor铆as
Por 100g
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Carbohidratos
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Prote铆nas
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Grasas
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Sal
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Az煤cares
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Grasas saturadas
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