Lubina a la plancha con calabacín

Pelar y cortar el calabacín

Precalienta tu parrilla a fuego medio-alto.

Sazona la lubina con sal por ambos lados.

Coloque la lubina en la parrilla y cocine durante 4-5 minutos por cada lado, o hasta que esté bien cocida y se desmenuce fácilmente con un tenedor.

Mientras se cocina la lubina, colocar el calabacín en la parrilla y cocinar durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que esté ligeramente carbonizado y tierno.

Retira la lubina y el calabacín de la parrilla y déjalos reposar unos minutos.

Sirve la lubina y el calabacín a la plancha juntos en un plato.

Opcional: rociar con un chorrito de zumo de limón o una pizca de hierbas frescas para darle más sabor.

9. ¡Disfruta de tu deliciosa y saludable lubina a la plancha con calabacín!